Friggitrice elettrica professionale - 2 vasche - 6+6 litri
La friggitrice professionale elettrica da banco Tecnafood è l'alleato indispensabile in cucina per fritture rapide e uniformi di grandi quantità di cibo. Utile e vantaggiosa è l'accensione separata delle 2 vasche da 6+6 L, che permette di gestire contemporaneamente due diverse preparazioni.
Il termostato di lavoro regolabile offre la precisione necessaria per una cottura uniforme e ottimale per tutte le preparazioni a base di carne, pesce e verdure. La zona fredda evita che i residui di cibo, che cadono al suo interno, possano bruciare. Infine, le resistenze removibili facilitano la manutenzione rendendola semplice e rapida.
Dimensioni esterne: 62x43x31 cm
Dimensioni cesti: 22x24x10 cm
Capacità vasca olio: 6+6 L
Potenza: 3250x2 / 3600x2 W
Temperatura di utilizzo: da 50 °C a 180 °C
- Cestelli
- Coperchi
Friggitrice elettrica professionale - 2 vasche - 6+6 litri
Friggitrice elettrica professionale da banco
Fritti di qualità, in grande quantità
Friggitrice elettrica professionale da banco
La friggitrice elettrica professionale da banco Tecnafood è la soluzione ideale per ristoranti, friggitorie e altre attività professionali che necessitano di gestire cotture separate. Con le sue 2 vasche da 6+6 L, questa friggitrice 100% Made in Italy è versatile e garantisce una frittura rapida e uniforme di piatti di carne, pesce e verdure.
Grazie all'accensione separata delle due vasche, è possibile gestire contemporaneamente due diverse preparazioni, ottimizzando i tempi di lavoro e incrementando la produttività. Con la regolazione individuale del termostato di lavoro, da 50 °C a 180 °C, è possibile ottenere una gestione precisa delle diverse temperature di cottura.
La zona fredda, collocata nel fondo della vasca di cottura, mantiene l'olio a una temperatura inferiore rispetto alla zona di cottura. Questo prezioso dettaglio impedisce che i residui di cibo caduti all'interno brucino, assicurando un olio più pulito e una sua maggiore durata.
Questa friggitrice Tecnafood in acciaio inox, è progettata con resistenze removibili che permettono una manutenzione semplice e una corretta pulizia. Il facile accesso alla vasca di cottura, permette di mantenerla sempre in condizioni ottimali di igiene, garantisce eccellenti risultati in cucina e contribuisce al mantenimento dell’efficienza energetica della macchina. Questa friggitrice è la scelta ideale per ristoranti, friggitorie e altre attività professionali che richiedono efficienza e versatilità in cucina.
Termostato regolabile
per impostare la temperatura da 50°C a 180°C
Cottura separata
garantita dall’accensione indipendente delle due vasche con termostato
Resistenze removibili
per facilitare la manutenzione e la pulizia
3250x2 / 3600x2 Watt
garantiscono una frittura rapida, uniforme e croccante
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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