Friggitrice professionale a induzione - con rubinetto - 7 litri - 3500 W
La friggitrice professionale a induzione da banco La Felsinea è una soluzione che permette di ottenere elevate prestazioni, massima sicurezza e rapidità di cottura. Con struttura in acciaio inox, potenza di 3500 W e una capacità di 7 L, questa friggitrice ha ampio cestello e permette di ottimizzare al meglio i tempi di lavoro in cucina.
I comandi touch a prova di liquidi permettono di impostare la temperatura desiderata da 60 °C a 190 °C. Inoltre, il pratico rubinetto per lo scarico dell'olio semplifica la sostituzione dell’olio esausto e la sicurezza è garantita dalla protezione termica di sovrariscaldamento e arresto automatico dopo 2 ore.
Dimensioni esterne: 29x59x40,7 cm
Dimensioni cesto: 18x21,8x13,5 cm
Capacità vasca olio: 7 L
Potenza: 3500 W
Temperatura di utilizzo: da 60 °C a 190 °C
- Cestello
- Coperchio
Friggitrice professionale a induzione - con rubinetto - 7 litri - 3500 W
Friggitrice professionale a induzione da banco
Prestazioni e sicurezza al massimo livello
Friggitrice professionale a induzione da banco
La friggitrice professionale a induzione da banco è la scelta ideale per ristoranti e hotel alla ricerca di prestazioni elevate e massima sicurezza in cucina. Con una potenza di 3550 W e una capacità di 7 L, questa friggitrice ha comandi touch a prova di liquidi con i quali regolare la temperatura desiderata da 60 °C a 190 °C.
Il processo di gestione della frittura è preciso grazie al visore digitale della temperatura che permette di monitorare in tempo reale il processo di cottura. Inoltre, il richiamo del controllo dell'olio all'accensione assicura che l'olio raggiunga la temperatura ideale prima di iniziare la frittura.
La friggitrice è dotata di un pratico rubinetto per svuotare facilmente e in modo controllato l'olio esausto, senza dover inclinare la macchina o utilizzare mestoli. In questo modo l’operazione è rapida e sicura.
La friggitrice a induzione consente di friggere in massima sicurezza grazie alla protezione termica di sovrariscaldamento che proteggere la friggitrice da eventuali danni causati da un surriscaldamento dell'apparecchio, interrompendo l'alimentazione elettrica della friggitrice e permettendo al dispositivo di raffreddarsi in modo sicuro. Inoltre, con l’arresto automatico dopo 2 ore la friggitrice si spegne automaticamente riducendo il consumo energetico e prevenendo il surriscaldamento prolungato e, quindi, aumentando la sicurezza.
La sicurezza e facilità d'uso, fanno di questa friggitrice a induzione la scelta ideale per le cucine professionali che desiderano una frittura di alta qualità.
Tecnologia a induzione
consente di cuocere in massima sicurezza, con velocità e precisione
Rubinetto di scarico
permette di svuotare facilmente la vasca dell’olio
Termostato regolabile
per impostare la temperatura da 60 °C a 190 °C
3500 Watt di potenza
garantiscono una frittura rapida, uniforme e croccante
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a quality@tecnafood.it