Tavoli refrigerati

Perché scegliere i nostri tavoli frigo per la tua cucina professionale?

La nostra linea di prodotti offre una vasta scelta di tavoli refrigerati e congelatori in acciaio inox ideati per rispondere appieno alle esigenze specifiche della tua attività culinaria o di pasticceria.

Ogni prodotto è stato progettato con attenzione al design funzionale, garantendo la massima capacità di stoccaggio occupando un minimo spazio all'interno della tua cucina. Ciò rende ciascun articolo estremamente versatile, perfettamente adattabile sia per ristoranti, pizzerie, bar e servizi di catering, sia per laboratori anche di dimensioni più contenute.

L'innovativo connubio tra un ampio piano di lavoro e un vano refrigerato con diverse porte o cassetti ti permette di preparare e conservare le tue pietanze con praticità e rapidità, senza dover interrompere il flusso di lavoro per raggiungere altri ingredienti freschi o spazi di lavoro aggiuntivi.

Tutti i nostri tavoli refrigerati professionali sono realizzati con acciaio inossidabile sia all'interno che all'esterno: un materiale di altissima qualità apprezzato per le sue eccezionali proprietà meccaniche, igieniche e di durabilità.

 

Come scegliere il tavolo refrigerato più adatto alle mie esigenze?

Proponiamo una vasta gamma di soluzioni per soddisfare le tue esigenze nel settore gastronomico, tutte caratterizzate da prestazioni affidabili, dimensioni compatte, temperature di funzionamento ottimali e massima funzionalità anche in ambienti ad alta temperatura.

Le configurazioni che mettiamo a disposizione includono tavoli frigo con 2-4 porte o cassetti, con la possibilità di scegliere con o senza alzatina posteriore e con una profondità di 70 cm. La temperatura operativa di questi modelli varia tra -2°C e +8°C, ideale per garantire la freschezza di pesce, carne, frutta e verdura, preservandoli dalla proliferazione batterica.

Nel caso in cui tu abbia la necessità di mantenere temperature ancora più basse (-22°C/-18°C), come per alimenti surgelati, prodotti da forno e gelati, ti suggeriamo di esplorare la nostra gamma di tavoli congelatori. 

Per una visibilità ottimale dei prodotti refrigerati, i nostri tavoli frigo con porte in vetro offrono la possibilità di tenere sotto controllo tutti gli alimenti e di mantenere la temperatura tra +3°C e +10°C. Questa opzione risulta particolarmente adatta per attività che richiedono l'esposizione delle preparazioni, come bar e gelaterie.

Tutti i nostri tavoli refrigerati sono dotati di un sistema interno di sbrinamento automatico, il quale mantiene il vano libero da brina e ghiaccio in eccesso. Ciò semplifica notevolmente le operazioni di manutenzione, risparmiando tempo nella preparazione delle tue pietanze.

Abbiamo sviluppato una linea dedicata alle esigenze della pasticceria, comprendente tavoli refrigerati con 2-3 porte e una profondità di 80 cm. Questi modelli sono particolarmente indicati per laboratori di produzione dolciaria, con superfici superiori e angoli interni arrotondati che agevolano la pulizia, anche in presenza di residui ostinati di creme, basi e impasti dolci.

I nostri banchi frigo sono progettati per ospitare sia griglie Gastronorm GN1/1 che Euronorm delle dimensioni di 60x40 cm, ottimizzando così lo spazio interno del banco frigo e consentendoti di organizzare al meglio piatti, teglie, contenitori e vaschette in modo efficiente.

 

3 vantaggi di un tavolo refrigerato in acciaio inox

La struttura dei nostri tavoli refrigerati professionali è completamente realizzata in acciaio inox, offrendo numerosi vantaggi per le tue attività di conservazione e preparazione alimentare.

1. La superficie levigata e non porosa di questo materiale lo rende la scelta ideale per ambienti di ristorazione. La sua natura resistente ai germi e ai batteri contribuisce in modo significativo alla riduzione dei rischi di contaminazione alimentare.
2. È altamente resistente alla corrosione, caratteristica particolarmente cruciale in ambienti umidi o soggetti a brusche variazioni di temperatura, come quelli tipici delle cucine. Questa proprietà garantisce che i nostri tavoli mantengano la loro integrità estetica e funzionale anche dopo un uso prolungato nel tempo.
3. La facilità di pulizia, oltre a respingere lo sporco, consente l'utilizzo di detergenti igienizzanti senza il timore di danneggiare o alterare la superficie. Questo semplifica le operazioni di sanificazione, permettendoti di mantenere i tavoli refrigerati in condizioni ottimali per la preparazione di alimenti freschi e salubri.
   
   

Perché scegliere Tecnafood

Curiamo attentamente la selezione dei migliori prodotti per te e li includiamo nel nostro catalogo solo se rispondono a criteri di alta qualità, durabilità e funzionalità coerenti con le necessità della tua attività professionale.

Ti offriamo un servizio di consulenza personalizzata completamente gratuito, in cui i nostri esperti saranno a tua disposizione per rispondere alle tue domande e offrirti il supporto necessario per individuare la soluzione ottimale. Con una semplice videochiamata gratuita, potrai ottenere tutte le informazioni di cui hai bisogno comodamente e risparmiando tempo.

Se invece preferisci vedere in prima persona i nostri banchi frigo e altre attrezzature di alta qualità, ti aspettiamo nel nostro showroom a Bomporto, dove saremo lieti di assisterti nella scelta.

Per rendere l'acquisto facile e flessibile, mettiamo a disposizione diverse opzioni di pagamento. Una volta confermato l'ordine, la spedizione sarà rapida, entro 24/48 ore. In questo modo, potrai avere i tuoi nuovi tavoli refrigerati in acciaio inox pronti all'uso nel minor tempo possibile, ottimizzando l'efficienza della tua cucina professionale.

Scegli Tecnafood per un'esperienza d'acquisto priva di preoccupazioni, dove la qualità, la professionalità e l'attenzione al cliente sono sempre al primo posto. Affida la tua cucina professionale ai nostri tavoli refrigerati in acciaio inox e investi in uno spazio di lavoro funzionale, igienico e resistente, pronto ad affrontare ogni sfida culinaria che la tua attività richiede.